連鎖加盟圈／白面東升級 海外拓點

來自經濟日報

2018-06-02 07:49經濟日報 徐谷楨

五月天，台北。熾熱的南京東路五段巷內，「白面東極品楊桃汁」全新二代店首家門市開幕，白面東餐飲集團董事長吳建東（下圖中立者）冒著汗水，到場與加盟主一起歡慶開幕。飲品買一送一，吸引大批民眾排隊。 


 
白面東餐飲集團董事長吳建東（中）表示，2018年，白面東除了店型升級，飲品也推陳出新，例如他手中的氣泡水系列「楊桃泡泡」。 徐谷楨／攝影 

 
「白面東極品楊桃汁」全新二代店首家門市5月開幕，飲品買一送一，吸引大批民眾排隊。 徐谷楨／攝影 

 
白面東2.0店型首家門市的加盟主是一對夫妻檔，他們透露，某次在台中喝過白面東楊桃汁後念念不忘，每到台中都要買一杯來喝，成為他們創業加盟的首選品牌。 徐谷楨／攝影

迎接夏季飲料戰，白面東推出全新二代店型，有如陽光般的「楊桃黃」色調與「花蓮大理石」風格紋路的組合，百萬級造價的門市還會放置象徴「楊桃」的五角切邊造型櫃檯，強烈的主視覺設計，讓人嗅出市場企圖心。

吳建東強調，在楊桃汁杯飲連鎖品牌中，白面東領先市場，擁有食材、工廠、認證三大優勢，例如，與雲林縣農會簽訂酸楊桃獨家收購權，品質與價格穩定，也不使用甜味劑，每年向台糖採購天然特級砂糖金額達800萬，此外，在台中霧峰打造全台唯一合法的楊桃汁製造廠，並通過HACCP與ISO22000雙認證，全台店面與攤車超過百家據點。

2018年，白面東除了店型升級，飲品也推陳出新，以自然純釀楊桃汁為基底，結合多種水果元素，新品選項洋洋灑灑，例如氣泡水系列（楊桃泡泡、莓滿泡泡）、星冰鑽系列（金桔冰鑽、熱情果冰鑽）及飄浮奶蓋系列（楊桃芝士奶蓋、巖鹽芝士蜜香紅），打破大眾對於傳統楊桃汁事業的印象。

吳建東指出，2018年也是白面東的「國際化」元年，6月將首次在中國大陸上海市、越南胡志明市設點，也積極籌備越南子公司，搭上「新南向」的列車，搶進東協市場商機。