雞蛋好貴！產地月漲5成賣場1盒50元

雞蛋好貴！產地月漲5成賣場1盒50元
2018-02-01

近日超市賣場1盒普通雞蛋都要50元，若強調有機或特殊營養雞蛋價格更高。記者蔔敏正／攝影

去年底因為芬普尼事件延燒，產地蛋價一度下跌到18元，至今不過1個多月，本周雞蛋產地交易價格每台斤已漲到28.5元，超市一盒普通洗選蛋賣到50元，許多家庭主婦大喊「漲太兇」。蛋雞農說明，上月淘汰2到3成蛋雞、產量減少，現在學生開始放寒假，價格已回跌。

中華民國養雞協會統計資料顯示，去年農曆年後雞蛋產地價格多維持在20到25元。後因雞蛋疑殘留芬普尼事件影響，雞蛋產地價多次下跌20元以下，上月5、6、7三日還跌到只剩18元，大賣場一盒雞蛋30元不到。但近1個月雞蛋產地價突大漲，本月28日牌價達28.5元，賣場每盒蛋都約50元，許多人都疑問「怎麼漲這麼兇？」

「淘汰老蛋雞，雞蛋減產！」嘉義縣蛋雞協會理事長林土安說，上月價格太差，蛋雞農入不敷出，決定淘汰部分老蛋雞，因此目前產量約少3成，加上每年1月春節前蛋價都會上漲，但現在蛋價已達高點，近日學生放寒假、便當、營養午餐減少，雞蛋價格昨天已開始回跌。

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