凱輝生活實業 引進加國蘋果乾、粉

來自中時電子報

蘋果乾香脆爽口，蘋果粉百分百由蘋果製成，無任何添加，香甜順口，搭配優格、牛奶，別有風味。辦公室下午茶試吃及團購請洽電話：（02）2702-1568。圖／業者提供

2017年11月22日 04:10 工商時報 李水蓮
把蘋果濃郁的果香及營養，完整的鎖住原汁原味！來自加拿大西岸西米噶靡山谷（Similkamee）農場的蘋果乾和蘋果粉，強調「淨土栽種」（Pure Planet），不施肥，不除草，完全靠在地的生物鏈栽培農作物運作，既可口美味、營養又健康，是現代人注重養身不可或缺的天然健康果乾。

由凱輝生活實業公司引進加拿大淨土種植的天然蘋果乾和蘋果粉，便利的包裝形式，免切免去皮，不沾手，無防腐劑，相當適合繁忙的上班族、外食族，隨手一包，補充纖維質和營養素。

凱輝生活實業為華陽國際集團旗下子公司，凱輝公司董事長周晣平表示，該公司引進的天然蘋果乾和蘋果粉，來自於加拿大西岸西米噶靡山谷（Similkamee）的農場。該淨土農場主人主張所有的生命和地球共生共存，農場上維持農作物生存的是花草蝴蝶、昆蟲蜜蜂，以及當地原有的自然環境，盡可能將人為介入歸零。

每顆蘋果樹都超過30年以上歷史，不盲從市場種植熱門農作物。每種作物都能保有純粹的原味，果子採摘後不須清洗即可食用。生物鏈的每一環都讓蘋果、櫻桃等當地農作物更香甜、美味。淨土栽種希望提供人真正需要的天然滋味，而不是想要的、添加過的味道。

此外農場採收也有學問，像是當地生產的蘋果又甜又清脆，為維持美味，每年都趕在下雪前，五度以下溫度採收。

這樣的蘋果品質最好，可低溫烘焙成蘋果乾，美味不減。蘋果乾另可研磨成蘋果粉，保存較久。

(工商時報)