食品溯源系統 衛福部擬再增3類

來自中時電子報

2017年10月13日 04:10 工商時報 邱琮皓／台北報導
為落實食安五環的重建生產管理，衛福部昨（12）日預告修正「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」草案，這次新增2,660家食品業者，必須分階段強制實施追溯追蹤管理系統，預計最快明年元旦上路。

衛福部表示，這次新增要納管的業者，包括2,000家具有商業登記、公司登記或工廠登記之農產植物、菇（蕈）類及藻類製品輸入業者；600家具工廠登記且資本額3千萬元以上之其他一般食品業別製造業者；60家屬3家以上非百貨公司之綜合商品零售業獨立門市連鎖品牌，且資本額3千萬元以上餐盒食品販售業者等，都必須分階段強制實施追溯追蹤管理系統。

衛福部表示，經公告應建立系統的食品業者如果建立追溯追蹤之資料不實，或未建立追溯追蹤系統且經命限期改正，屆期不改正者，涉違反《食品安全衛生管理法》第9條第1項，可依法裁處3萬元以上300萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間，廢止公司、商業、工廠的全部或部分登記，或食品業者的登錄；經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄。

近年來食安風暴頻傳，衛福部為掌握食品安全的風險控管、有效強化食品鏈管理，依《食安法》規定，公告特定類別與規模業者應建立來源與流向的追溯追蹤管理系統。今年已新增包括食用醋、蛋製品、嬰幼兒食品3類，合計62家業者須分階段強制實施追溯追蹤管理系統，而昨日預告新增3類業者，預告為期60天，預計公告程序順利，最快在明年元旦可以實施。

(工商時報)