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月餅吃膩了… 烤肉禮盒成另類首選

月餅吃膩了… 烤肉禮盒成另類首選
2017-09-13

來自中時電子報

 

圖/業者提供

觀光飯店搶秋節商機,除推出各口味型式的月餅禮盒外,鑑於健康意識擡頭,愈來愈多飯店改以茶葉、水果、紅酒或其它糕餅組合成禮盒,提供消費者或企業更多選擇。

鑑於烤肉已成為國人過中秋的「全民休閒運動」,包括美福飯店、六福旅遊集團、維多麗亞酒店及晶華酒店等,今年中秋更以肉品與海鮮組合成禮盒或禮籃,讓消費者除自食亦能送禮,蔚為市場新趨勢。

台北美福大飯店推出「五星主廚烤肉禮盒」,標榜由館內自助餐廳主廚嚴選關係企業美福國際進口的頂級食材,如有「美人蝦」之稱的野生花蝦、美國特選帶骨牛小排、安格斯牛小排、紐西蘭小羔羊肩排、半殼生蠔及伊比利霜降豬肉等組合成禮盒搶市。飯店並拍攝影片,教購買者如何料理。

台北晶華酒店除推出各式月餅禮盒外,並有「三燔本家燒肉超值組+賞月桃山月餅禮盒」搭配,以「一條龍」的禮盒搭配、讓客人在中秋烤宴時可一邊烤肉、一邊品嘗月餅。

香格里拉台北遠東國際大飯店今年除有不同廣式月餅禮盒,並鎖定高端市場以法國波爾多精選紅酒、茶葉、香柚、果乾、果醬組成高檔禮籃,訂價3,600元,業績目標為300籃。

(工商時報)

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