超商珍珠茶飲大戰 業績強強滾

來自中時電子報

全家冰辻利抹茶珍珠拿鐵（圖）及冰蜜香紅茶珍珠拿鐵，50元；6月20日前Let’s Cafe中杯以上第2杯7折，買8送1。

萊爾富目前販售冰珍珠咖啡拿鐵、熱珍珠咖啡拿鐵及冰珍珠紅茶拿鐵，選用嘉義老店的手工粉圓，55元起。 

 
COLD STONE新品「濃宇治物語」以日本抹茶粉為基底製作冰淇淋，搭配Q彈珍珠享用，售價依容量120元／小杯、170元／中杯、220元／大杯（不含脆餅）。 

 
伊林模特兒蔡昀羲出席7-11現萃茶活動，全新「四季春茶系列」與「現萃珍珠系列」上市，35元起。

超商開賣珍珠，果然業績衝上來。7-11表示現萃茶自引入後已帶動業績成長2成，加上4月剛引進的珍珠系列及四季春新品後，帶動類別業績較去年同期倍數成長。

7-11上個月新增珍珠系列，以低溫冷藏小顆珍珠，用熱茶沖泡，雖然冰塊固定只做冷飲，但甜度可供調整，一杯45元起，上半年全台將展至500店販售，一年吸引500萬人次到店購買。

全家在前年推出過珍珠奶茶聖代，當時限量10萬杯，僅一周就完銷，今年再趁夏季冰飲時機追加新口感，全台店舖已推出2周的「冰蜜香紅茶珍珠拿鐵」、「冰辻利抹茶珍珠拿鐵」，由大小的焦糖珍珠及焦糖波霸混珠而成，珍珠簡單微波不費時，每杯50元，已帶動Let’s Cafe相關品項銷售成長1成。

而早於2011年萊爾富已率先開賣珍珠系列，目前部分門市有販售珍珠紅茶拿鐵、珍珠咖啡拿鐵，自上市以來全台已熱銷超過300萬杯，現也積極調整珍珠的口感，更透露「珍珠口味未來還會再開發，目前正在規劃中。」

連鎖冰品業者COLD STONE也推出珍珠入餐，「濃宇治物語」在冰淇淋中加入雙倍京都宇治抹茶粉，搭配Q彈珍珠與抹茶凍點綴，抹茶苦中帶甜口感與珍珠混合，充滿幸福感；另一款「濃抹茶珍珠冰淇淋鬆餅」則以COLD STONE特調抹茶珍珠鬆餅搭配冰淇淋，口感層次有變化（全台17間門市限定販售），即日起至6月1日限期供應。

(中國時報)