德國烘焙糕餅業來台介紹iba展
德國烘焙糕餅業來台介紹iba展
2017-04-19 來自聯合財經網 三年一度的第24屆「德國國際烘焙糕餅產業展」,訂2018年9月15日至20日在慕尼黑新展覽中心舉行。展示的產品涵蓋原材料裝解決方案、資訊技術、出外消費的現金處理系統、工作服、店鋪裝修與銷售設備。 2015有來自全球57國1,309家參展廠商共襄盛舉,成長4%,其中64%來自德國以外,全部展商中的93%將本展評為超讚。12個館展示烘焙糕餅業最新發展,使用面積達12.3萬平方公尺,吸引來自167國7.7萬名專業買主前來參觀,成長11%,全部參觀者之66%來自德國以外,俄羅斯、美國、巴西、日本均有增長,澳洲訪客數更躋身前廿大。 除傳統烘焙工藝、銷售和市場、開店指南、獨特咖啡秀、食品法規等主題外,更聚焦製造科技、包裝科技與最優化處理、冷藏與發酵以及空調產品、清潔與衛生產品、各種產品原物料、咖啡與冰淇淋及巧克力、披薩和墨西哥玉米餅、外帶餐點。
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