餐飲集團求存 展店衝業績
餐飲集團求存 展店衝業績
2017-03-16 來自中時電子報 台中連鎖餐飲集團為因應一例一休造成的獲利縮水,紛紛透過展店或是推出新餐點吸客,衝刺整體業績。如北澤國際餐飲集團,今年展店重心擺在「咖哩咖哩樹太老」與「北澤壽喜燒」;風尚餐飲集團旗下的「Niku Niku肉肉燒肉店」,則砸重金打造五權西路分店;「Bistro88義法餐酒館」推出早午餐系列餐點,單月業績大增百萬元。
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