反思食品浪費 德超市賣殘次品
反思食品浪費 德超市賣殘次品
2017-02-13 來自中時電子報 德國科隆的「好食物」超市,專門出售被其他商家丟棄的「剩貨」或「殘次品」,其經營目的是避免浪費食物。(翻攝自《德國之聲》網站) 德國西部大城科隆在2月初開了一家名叫「好食物」(The Good Food)的超市。與眾不同的是,這一家店裡賣的都是會被其他商家丟棄的「剩貨」或「殘次品」,而且商品沒有標價,由顧客決定付多少錢。這樣的超市在德國是第一家,在歐盟則是第三家。
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