全球最大農業展──德國柏林綠色週開幕

全球最大農業展──德國柏林綠色週開幕
2017-02-03

在德國柏林綠色週上，自動機器人正在為兩隻牛清掃飼料。(JOHN MACDOUGALL/AFP/Getty Images)

【大紀元2017年01月21日訊】（大紀元記者穆華德國報導）全球最大的農業博覽會──第82屆柏林綠色食品週於1月20日在德國首都拉開帷幕，展示各國農產品、美食和風俗，預計到29日時將吸引40萬參觀者。德國農業部長也藉此機會計劃推出肉類新標籤，讓消費者在購買肉類時對動物的飼養環境有更多了解。

在為期10天的農業展覽盛會中，來自將近70個國家的1600多家參展商匯聚一堂，在展會的26個展廳裡展示農業、畜牧業、農業食品和花卉園藝的現狀以及發展動態。

為了提高畜牧業動物的「幸福感」，德國農業部長施密特（Christian Schmidt）在開幕式上宣布，計劃為肉類推出「動物健康」標籤，最遲將在2018年實行。

新標籤首先用於標註豬肉和家禽肉類，除鮮肉外，也適用一些半成品和香腸。根據飼養條件，比如動物的生活空間大小、飼料等，先推出兩個等級的標籤，以後可能還會增加。等級越高，表示飼養動物的環境條件越好。

不過，動物保護者、環保主義者和反對黨派已經提出了批評，認為在保護動物方面，僅引入自願的「動物健康」還遠遠不夠。

匈牙利美食隆重登場

博覽會上，來自德國各地的自種農產品讓人眼花繚亂，還有深受熱愛健康的消費者歡迎的有機產品；同時也有廚師現場秀、音樂表演輪番登場。除德國外，來自其它國家的參展商各顯其能，充分展示本國的農業發展、美食和文化。

今年柏林綠色週的主賓國是匈牙利。該國農業部長Taras Kutowyj也來到柏林做客，為匈牙利的農業出口加油鼓勁。匈牙利與德國在貿易方面關係緊密，其15%的出口銷往德國。

這次綠色週上，匈牙利帶來了本國特色美食，包括辣椒、色拉米香腸、匈牙利燉牛肉，還有散發著濃郁水果香的烈酒巴林卡，讓人垂涎欲滴。

位於東南亞的柬埔寨今年首次參加綠色週，展示生態農業種植的堅果、胡椒和大米等食品。

開著拖拉機來抗議

與去年相似，在綠色週開幕的媒體參觀活動上，動物保護主義者進行抗議，他們認為新肉類標籤起不到什麼作用，呼籲要改善養殖條件、反對大批量養殖動物等。

在綠色週期間，對目前農業政策不滿意的農民將開著拖拉機到柏林來抗議。

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