專家傳真-新加坡餐飲業 力求轉型升級
專家傳真-新加坡餐飲業 力求轉型升級
2016-11-24 來自中時電子報 新加坡目前共註冊登記了5,200多家餐飲店,相當於每平方公里內就有7家餐飲店!根據新加坡交易所的報告,餐飲業者市值合計超過7億9000萬元,其中最大的兩隻餐飲業股是麵包物語集團(BreadTalk Group)和金利太平洋集團(Auric Pacific Group)。新加坡餐飲業指數(Food & Beverage Services Index)最新資料顯示,今年6月份的餐飲表現與去年同期相比,整體下滑了3.3%,年度累計則成長0.4%。目前數據顯示,新加坡餐飲業發展的整體前景似乎有些疲弱。
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