中美6國咖啡 18日登台

來自中時電子報

「2016台灣國際茶、酒、咖啡展」訂11月18日至21日在台北南港展覽館舉行，今年CATO中美洲經貿辦事處結合中美洲6大咖啡產國－多明尼加、薩爾瓦多、瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜與巴拿馬，共同推出中美洲館（攤位M820），邀集了中美洲各國咖啡協會代表、咖啡業者與酒商參展。

除了帶來頂級咖啡豆與美酒供現場試飲，也期望運用台灣的生產加工技術與市場行銷策略結合中美洲高品質原物料的優勢，共同擴展國際市場。

國內咖啡商機一年高達新台幣700億，且改變以往拿鐵為主的習慣，黑咖啡市場呈現跳躍性發展，頂級精品咖啡豆的需求顯著攀升。再加上每年美國卓越咖啡聯盟（ACE）與中美洲各咖啡生產會員國共同舉辦咖啡卓越杯（C.O.E.）杯測賽，並透過國際網路競標販售得獎咖啡，也大幅提升中美洲咖啡的國際知名度。

中美洲館除了介紹中美洲咖啡產區、微氣候、特殊栽種法，同時也將舉辦數場咖啡杯測活動，杯測豆種從精品至商業豆、知名莊園豆等，協助業者深度認識中美洲優質咖啡。

此外，今年CATO與咖啡連鎖店cama cafe合作推出「挑戰中美洲咖啡知識家」網路活動，包含中美洲咖啡特色與產區簡介、部落客的中美洲咖啡私房味分享、及中美洲咖啡知識問答比賽。

若是挑戰成功就有機會贏得《iPad mini》《咖啡手沖壺》《咖啡手沖杯組》《cama中美洲咖啡耳掛組》《咖啡杯藍芽音箱》等好禮，請立即搜尋「中美洲經貿辦事處」臉書粉絲團參加活動。

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