為發揚東勢客家米粄麵食料理特色,台中縣政府建設處3月7日將於東勢客家文化園區,舉辦「第一屆東勢米粄麵食美食嘉年華」,展售各種好吃的客家美食。同時,為了讓民眾對客家美食有進一步的認識與品嚐,當天上午與下午將各舉辦一場職業組與學生組客家米粄麵食神大賽,現場開放90位民眾免費試吃評比。
中縣府建設處指出,活動當天,現場安排49個客家美食攤位,消費者只要單筆消費滿50元,就送一張摸彩券,獎品包括液晶電視、腳踏車、泡湯券、東勢林場入場券等260多項。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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