來自經濟日報
台灣優良食品發展協會(TQF)11月3日起,陸續在全省舉辦「病媒防治課程」,歡迎餐飲食品業者報名。
台灣優良食品發展協會(TQF)11月3日起,陸續在高雄、台中、臺北、花蓮舉辦「病媒防治課程」,強化業者對食品管理專業知識及相關法令的熟悉度,協助建立良好衛生習慣,歡迎餐飲食品業者報名。
協會表示,餐飲食品業者受蟑螂、老鼠等病媒夾雜異物汙染的新聞時有所聞,業者為了防治病媒蟲鼠,經常在資源及資訊不足的情況下,委請病媒防治公司誤用非法「偽環境衛生用藥」,嚴重案例甚至使用農藥進行噴灑防治。針對此現象,環保局多次進行取締,然而大部分防治病媒蟲鼠的藥劑都有毒性,仍有許多中小型業者誤用情形。
2013年,印度曾發生「校餐有機磷殺蟲劑食物中毒慘劇」死亡人數22人的國際重大食安事件,可見病媒防治的正確方法與妥善計劃,確實是食品安全管理重要的一環,業者應引以為戒。
此次講習課程,納入食品良好衛生規範準則GHP及病媒防治等主題課程,將於11月3日起在全省續開課,參加此課程者,可申請衛生人員講習時數 6小時;高雄場提供衛生人員講習時數 2小時。
報名請洽台灣優良食品發展協會(TQF)產服組王先生 (02)2751-2777,分機610,TQF官網:https://goo.gl/DK6Cd7。
講習時間及地點:
課程表(主辦單位保有議程變動之權利):
TQF協會/提供
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