來自中央通訊社
2017高雄國際三展今盛大開幕,有多位貴賓出席。(由左至右為:中華民國糕餅公會吳官德理事長、宏都拉斯共和國謝拉大使、行政院農委會農業生物科技園區張淑賢主任、台灣清真產業品質保證推廣協會馬超彥副理事長、經濟部貿易局高雄辦事處賴國星處長、高雄市政府陳菊市長、外貿協會葉明水秘書長、展昭國際企業林茂廷總經理、尼加拉瓜駐華大使達比亞、世界盃虹吸大賽在臺灣籌備委員會李淑貞主委及高雄市政府副秘書長林英斌).
高雄國際食品、餐飲設備、清真三展 今開展國際賽事接力登場 咖啡香風靡港都
(中央社訊息服務20171027 09:52:20)2017年「高雄國際食品展」及「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」結合首屆「高雄國際清真產品展」,26日起一連四天於高雄展覽館登場。三展共計399家參展廠商,使用攤位數突破800,計有來自日本、韓國、泰國、新加坡、越南、奧地利、德國、比利時、緬甸、巴西、土耳其、拉丁美洲及拉脫維亞等國家參展。
外貿協會秘書長葉明水表示,今年首度規劃「拉丁美洲食品專區(Latin America Food Hall)」,共邀集6家業者展出拉丁美洲5邦交國產品,讓南台灣地區民眾品嚐拉美新風味,同時也是邦交國業者開發我國及亞洲市場的新平臺。展出包括巴拉圭的極致黑牛、尼加拉瓜的天然草飼牛、加勒比海鮮甜飽滿的龍蝦和白蝦以及瓜地馬拉、宏都拉斯與薩爾瓦多等國的新鮮咖啡豆等,歡迎民眾試吃。
高雄市長陳菊提及,隨著參展與觀展人數攀升,可見得大家對高雄食品展越來越有信心,也期許未來有更多國家加入,促進海外與臺灣的美食交流。
今年高雄食品展共有14個國家館,現場可品嘗到超過百年歷史的日本味增、來自韓國忠清南道的水產、泰國熱帶水果飲料、比利時及德國啤酒等,歡迎國內進口商、通路商來尋找新口味。展中亦新增設珍珠奶茶形象館,完整展出珍珠茶飲產業上游至下游,以協助廠商海外布局並加強推廣臺灣的珍珠茶飲文化。政府單位也積極參展,其中,高雄市政府海洋局及農業局、冷凍水產公會以主題館展出農漁水產品,農委會農業生物科技園區也首度組團參展,展示臺灣農業新能量。
此外,外貿協會看準全球逾16億穆斯林人口衍生出的伊斯蘭消費力,及龐大的清真商機,與國內清真認證單位攜手辦理首屆「高雄國際清真產品展」,鼓勵獲清真認證的業者參展,同時邀請國內外穆斯林買主來臺採購。國際貿易局高雄辦事處處長賴國星表示,獲清真認證的產品其生產過程及材料來源等皆符合伊斯蘭教法,希望藉由辦理高雄清真展,提升穆斯林對臺灣清真產業的信心。
本屆展覽亮點「港都料理王」廚藝競賽,校園組以「佐茶天菜」為主題,鼓勵學生創作出可以搭配珍珠茶飲的料理;專業組則以「餐酒共舞」為主題,考驗選手如何絕妙搭配美酒與美食,兩組均於26日下午角逐冠軍寶座,另有「冠軍牛肉麵表演賽」,邀請知名業者現場烹飪。美味料理競賽接力登場,給民眾一場融合味覺、視覺及嗅覺的多重饗宴。
今年高雄國際食品展首度結合咖啡專業賽事「世界盃虹吸咖啡大賽」,該賽事由日本精緻咖啡協會主辦、台灣精緻咖啡協會協辦,今年由台灣精緻咖啡協會爭取到在臺主辦權,將於28日由臺灣代表楊衣姍小姐迎戰來自日本、南韓、澳門、馬來西亞、中國與香港等六國的咖啡好手,咖啡同好務必到場觀摩切磋。
展覽首日上午限專業買主換證入場,下午1時起開放民眾購票參觀。現場消費滿額還可抽獎,最大獎為華航、長榮亞洲不限航點經濟艙來回機票。主辦單位也貼心提供免費接駁車,路線包括捷運三多商圈站及高雄展覽館周邊停車場。詳情請上官網www.foodkh.com.tw、www.kaohsiunghoreca.com.tw、www.khhalal.com.tw 查詢。
訊息來源:中華民國對外貿易發展協會
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