來自中時電子報
台中市工商發展投資策進會昨舉行2017台中十大伴手禮票選活動記者會,宣布今年共吸引156家廠商報名,初步選出100家進入決選,本月16、17日在台中公園開放民眾票選。十大伴手禮將分為「食品類」與「精品類」,民眾可塗選最喜愛的5家伴手禮,將選票數最高的7項食品與3項精品作為「2017台中十大伴手禮」。
此外,過去3年入選伴手禮廠商,將競爭「金口碑獎」、擁有清真認證的「優質清真獎」、評審團大獎,及現場人氣獎等獎項。而面對中秋節糕餅採購商機,昨日廠商異口同聲表示,儘管糕餅原料成本上揚,但考量市場買氣,將採不漲價或分階段優惠價搶市。
嘉味軒食品負責人王清福表示,公司進口澳洲天然奶油,每桶20公斤的售價由6,600元漲至7,800元、漲幅逾18%;另運費也漲價,已帶來營運成本的壓力。王清福昨宣布自行吸收成本不會漲價,且購買達1萬元者打9折優惠。
為提前搶攻中秋節預購商機,不少業者祭出中秋禮盒的分階段預購優惠。例如,禧院至本月25日止,凡購買蛋黃酥8粒裝,原價400元優惠價360元;陳允寶泉食品也表示,本月15至19日提貨中秋禮盒,可享有83折優惠。
(工商時報)
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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