來自中時電子報
農糧署落實食米及食農教育,藉推動農學園計畫,達到透過教育系統向下劄根的目的。據農糧署南區分署表示,今年度食米食農學園計畫開跑了,有意願參與的學校,可在本月22日前郵寄至該分署。
農糧署南區分署表示,辦理食米食農教育推廣計畫的目的,是以「國產稻米」及在地農特產作物為主要素材,整合政府、社區、學校及民間團體等各界資源,將食米食農及均衡營養攝取、農產安全及追溯理念與在地消費宣導等內容融入各學習領域,並藉由「食米食農學園」達向下紮根之功效,透過學校、家庭及社區之橫向連結,共同活絡在地支持系統,以期促進在地生產在地消費之施政目標。
農糧署南區分署進一步說明,國人飲食西化,食米量越來越低,該分署近年來持續舉辦食米食農推廣體驗等活動,去年度計輔導南台灣就有12所學校提出食米學園教育推廣課程申請,至少2292位學童參與。
參與的小農夫均親身體會到每一粒白米得來不易,從體驗過程中了解稻作生產、生活及生態等三生的功能與價值,進而培養學童喜愛米食及新興米食製品,將米飯融入健康的膳食習慣,並促進飲食文化傳承。
(中國時報)
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