來自聯合財經網
由臺南市政府觀光旅遊局舉辦的第十三屆「2016臺南清燙牛肉節」系列活動,將於11月正式登場,共計有百萬項各式優惠,維持一個月好康不間斷,要讓民眾於秋末微涼之際,好好暖心也暖胃。
藝人蔣偉文(左起)、臺南市政府觀光旅遊局王時思局長及其貴賓一同合影。 觀光局/提供
臺南為全臺牛肉的主要供銷城市,清燙原味牛肉湯更是大臺南地區專有特色,不只吸引老饕們的目光,更深化了臺南美食首都的實力,
市長賴清德表示,令人食指大動的牛肉湯除了深受臺灣人喜愛,滋味好,營養價值也很高,就連日本人也稱讚臺南清燙牛肉料理的美味,不輸日本和牛,牛肉主要有3個部位可以做成清燙牛肉湯,湯頭更需要8到10小時長時間的熬煮,精緻的烹煮雖然看似方法簡單,一品嚐就知道不簡單。
臺南市政府觀光旅遊局王時思局長表示,本活動歷年承蒙行政院農委會及農業局的支持,臺南清燙牛肉湯已是全臺知名美食,2016臺南清燙牛肉節的特色有3多:店家多、達人多、優惠多,今年共計集結42家牛肉湯店家,不同於往年一個場地集中少數店家的品嚐活動,而是以導客入店的方式,以大臺南地區各牛肉湯店家為主場,並邀集眾多達人,包含幸福主廚蔣偉文、牛肉湯達人張小均、美食家徐仲、徐天麟及部落客阿春爸等,共同向大家推介美味的清燙牛肉湯。
近年來清燙牛肉名聲竄起,已不亞於其他臺南知名美食小吃。 觀光局/提供
此外,食尚玩家雜誌別冊贈送100萬張牛肉湯優惠券、美食導購平台「巷弄X臺南」臺南清燙牛肉湯優惠專區2200碗限時搶購,以及LINE@好友集點抽320碗牛肉湯品嚐券等,希望大家踴躍來臺南,呼朋引伴享受牛肉湯的鮮甜滋味。
「臺南清燙牛肉湯指南-升級版手冊」索取資訊:,10月26日起限量開放索取,歡迎至臺南市政府永華及民治市政中心市民聯合服務中心、臺南市各旅遊服務中心、交通部觀光局各旅遊服務中心、機場旅遊服務中心(松山、桃園、臺中、臺南、高雄)、高鐵旅遊服務中心(臺中、臺南、左營)、火車站旅遊服務中心(臺北、板橋、臺中、新營、臺南、嘉義、高雄)、臺南市境內高速公路服務區、臺南市各區公所及68家牛肉湯店家索取,詳細索取地點請上「臺南旅遊網」www.twtainan.net查詢或電洽(06)635-3226。
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