來自聯合財經網
FSI暐凱國際公司8月起巡迴高雄、台北,分別舉辦HACCP食品安全管制系統進階班和ISO22000食品安全系統主導稽核員訓練課程,歡迎食品採購、品管等專業經理人及對食品加工有與趣業者報名。
HACCP食品安全管制系統進階班8月11、12、18、19日上課,地點在高雄市;ISO22000食品安全系統主導稽核員訓練課程8月26到28日上課,地點在台北市。FSI暐凱表示,上述課程皆經衛福部核準,至今已舉辦多次教育練練,完整的軟硬體設備,及多位經驗具10年以上師資陣容,受到業者肯定。
去年9月黑心油品事件後,政府推動源頭管理、三級品管等制度,要求6大食品業者自主檢驗,又於今年發生茶葉農藥殘留,因此擴至9大類,一旦查獲未依規定進行,依食安法可處3~300萬元;另外,7月食品標示新制上路,應標未標依處3萬~300萬元,或標示不實處4萬~400萬元,逾有效期限食品則開罰6萬元~2億元。業者把關如有缺漏,除了罰款、刑責,更造成公司形象受損。
FSI暐凱調查發現,業者無法全面有效實行食安自主檢驗的原因,主要是對「食品安全風險評估計畫」無法適從,建議交由公正第三方檢驗FSI暐凱國際,才能做好符合食品相關衛生安全規範。
FSI暐凱公司電話(02)8751-1232。
FSI暐凱國際認證實驗室總顧問何中平博士。 業者/提供
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