來自中時電子報
甜心巫婆工房姜林秀,勇奪茶食.伴手禮競賽冠軍。(廖志晃攝)
農糧署2015「茶、食好情誼,在地好伴手」全國創意美食競技,14日成績揭曉,甜心巫婆姜林秀以「甜在心禮」贏得冠軍「金質獎」,她以南投在地茶葉、食材烘焙出甜蜜幸福的好滋味!
由農糧署與南投縣政府輔導,台灣茶文化推廣協會主辦的「茶、食好情誼,在地好伴手」全國創意美食競技,在6月進行初賽後,全國各地大學、業者共10隊晉級,進入今天在竹山鎮「遊山茶訪」舉行的決賽。
經過農委會茶改場秘書邱垂豐、研究員張如華,寶泉食品總經理陳坤宏、中華榖類食品工業技術研究所副所長施坤河、高雄餐旅大學副教授葉連德等人評審,成績下午出爐。
競賽得獎者,將在農委會接受表揚,並於10月舉行的「世界茶業博覽會」,展示得獎的茶食、伴手禮。第1名「甜在心禮」甜心巫婆工房姜林秀;第2名「彩蛋禮盒」黃鴿廚房;第3名「朱雲映紫─喜福擔露」金草國際有限公司;第4名「皇茗禦點」朝陽科技大學休閒事業管理系;第5名「來食茶─客莊情」仁德醫護管理專科學校餐旅管理科、「故鄉。時光」泉發茶廠。(中國時報)
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