轉自:經濟日報
台北國際食品展將於6月26-29日於南港展覽館和世貿一館同步開展,今年再度結合食品機械展、包裝工業展、餐飲設備和,和首次展出的清真食品展,食品五展共集結1,500多家廠商,超過3,500個攤位規模,引爆六月美食商機。
今年來台參展的國家包括美國、日本、韓國、西班牙、土耳其、泰國、加拿大、西班牙、秘魯、阿根廷、紐西蘭和澳洲等30國,展出各國在地食材、加工食品和特殊料理。
國內廠商有日正、大安工研、馬玉山、薌園、好帝一、家會香、金蘭、台灣農森、聯夏、石城、蔔蜂和珍苑等食品廠商參展。
展出期間,台北市餐飲業職業工會將於世貿一館舉辦「世界廚王台北爭霸賽」,各國選手將齊聚台灣,在連續四天的賽事中爭取廚王寶座,獎金高達136萬元。
此外,由美國在台協會協助辦理,美國肉類出口協會主辦的「美國之味-亞洲廚藝競賽」,經過上海、東京、香港、台北四地初賽,亦將於27日於美國館展區進行最終決賽,冠軍將獲得前往美國廚藝最高教育殿堂-美國廚藝學校進修機會。
今年南港展區於最後一天開放一般民眾購票入場,世貿展區則提前於6月28日開放一般民眾購票入場參觀,現場並舉辦「食品市集遊樂趣活動」,民眾憑活動DM換取參展廠商提供的限量贈品,如冰淇淋、龍蝦餅、海苔、緣豆糕、棗泥糕、爆米花等。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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